Буғдойга уч хил реакция
Учта давлатни аралаштириб юбормаслик керак. Çöляк касаллиги - бу отоиммüн касаллик бўлиб, унда клейковина ингичка ичакнинг вилли шикастланишига, сўрилишининг бузилишига ва кўплаб узоқ муддатли асоратларга олиб келади; Унинг диетаси умрбод ва қатъийдир. Буғдой аллергияси - тошма, шиш ва баъзан анафилакси билан бевосита иммунитет реакцияси. Çöляк бўлмаган сезувчанлик учинчи вариантдир: шикоятлар мавжуд, аммо ичакка ёки ўзига хос антикорларга зарар этказилмайди ва диетанинг оғирлиги сизнинг ҳис-туйғуларингиз билан белгиланади.
- Çöляк касаллиги - ингичка ичакнинг отоиммüн шикастланиши
- Буғдой аллергияси - дарҳол реакция
- Çöляк бўлмаган сезувчанлик - зарарсиз аломатлар
- Ҳар бир ҳолат учун турли хил парҳез қатъийлиги
- Ташхисни тасдиқлашнинг турли усуллари
Семптомлар
Шикоятлар буғдой маҳсулотларини истеъмол қилгандан кейин бир неча соат ёки бир-икки кун ичида пайдо бўлади ва улар йўқ қилинганда йўқолади. Овқат ҳазм қилиш томонида бу шиширади, шовқин, қорин оғриғи, ўзгарувчан ич қотиши ва бўшашган нажас ва кўнгил айнишини ўз ичига олади. Умумий симптомлар ҳам тез-тез безовта қилади: чарчоқ, мия туманлиги, бош оғриғи, мушаклар ва бўғимлардаги оғриқлар, асабийлашиш. Оддий тестлар пайтида ичак ва ичакдан ташқари шикоятларнинг комбинацияси бу ҳолатга хосдир. Кило йўқотиш ва камқонлик каби ташвишли белгилар унга хос эмас.
- Овқатдан кейин шиширади ва шовқин қилади
- Қорин оғриғи ва беқарор нажас
- Кўнгил айниш ва оғирлик
- Чарчоқ ва консентрациянинг пасайиши
- Бош оғриғи
- Мушаклар ва бўғимларда оғриқлар
Қандай қилиб ташхис қўйиш керак
Ҳаракатлар тартиби асосий ҳисобланади. Биринчидан, клейковина билан мунтазам овқатланиш вақтида улар çöляк касаллиги учун синовдан ўтказилади ва натижа ижобий ёки шубҳали бўлса, ўн икки бармоқли ичакнинг биопсияси билан эндоскопия амалга оширилади. Агар сиз клейковинани олдиндан олиб ташласангиз, тестлар нотўғри салбий бўлади ва çöляк касаллиги йиллар давомида ўтказиб юборилиши мумкин. Шу билан бирга, буғдой аллергияси чиқариб ташланади. Шундан кейингина 4-6 ҳафта давомида глютенни йўқ қилиш синови ўтказилади, симптомларни баҳолайди ва кейин уланишни таъминлаш учун маҳсулотни қайтариб беради.
- Оддий овқатланиш фонида çöляк касаллиги учун тестлар
- Агар кўрсатилса, ингичка ичак биопсияси билан эндоскопия
- Буғдой аллергияси тести
- Гиардиасис, лактоза интолеранси, СИБО ни истисно қилинг
- 4-6 ҳафта давомида глютенни йўқ қилиш бўйича синов
- Назорат қилинадиган маҳсулотни қайтариш
Шикоят ортида яна нима яшириниши мумкин?
Кўпинча глютеннинг ўзи айбдор эмас. Буғдой фруктанларга бой - ёмон сўрилган углеводлар бактериялар томонидан ферментланади ва шиширади; Ирритабий ичак синдроми бўлган кўплаб одамлар уларга жавоб беришади. Шунга ўхшаш аломатлар лактоза интолеранси, ингичка ичакда бактерияларнинг кўпайиши, гиардиасис ва функционал овқат ҳазм қилиш бузилишидан келиб чиқади. Шунинг учун, агар çöляк касаллиги учун тестлар салбий бўлса, фақат нонни олиб ташлаш эмас, балки шифокорингиз билан шикоятларни айнан нима қўзғатаётганини аниқлаш мантиқан.
- Фруктанлар ва бошқа ферментланган углеводлар
- Ирритабий ичак синдроми
- Лактоза интолеранси
- Ингичка ичакда бактерияларнинг кўпайиши
- Гиардиаз
- Функционал диспепсия
Озиқланиш ва амалий маслаҳатлар
Çöляк касаллигидан фарқли ўлароқ, умрбод қатъий истисно қилиш одатда талаб қилинмайди: кўп одамлар симптомларсиз оз миқдордаги клейковинага тоқат қиладилар ва муаммо бу индивидуал чегарани топишдир. Барча донларни йўқ қилишдан кўра буғдой маҳсулотларини чеклашга ҳаракат қилинг: гречка, гуруч, маккажўхори, жўхори ва қуиноа диетада қолади. Глютенсиз саноат маҳсулотлари кўпинча толада камроқ ва қимматроқ, шунинг учун бутун диетангизни улар билан алмаштиришнинг ҳожати йўқ. Толалар, темир ва Б витаминларини этарли даражада истеъмол қилишингизга ишонч ҳосил қилинг. Шифокор ёки диетолог билан биргаликда диетани қуриш яхшироқдир.
- Ўзингизнинг индивидуал равишда қабул қилинадиган клейковина миқдорини топинг
- Агар керак бўлмаса, барча донларни йўқ қилманг
- Рационингизда этарли миқдорда толани сақланг
- Глутенсиз саноат маҳсулотларига ишонманг
- Темир ва Б витаминларини кузатиб боринг
- Ҳақиқий провокаторларни топиш учун озиқ-овқат кундалигини сақланг