Врач рассказала, кому запрещено есть лук

Она отметила, что калорийность репчатого лука &мдаш; всего 40 калорий на 100 граммов. Овощ богат витаминами группы В, аскорбиновой кислотой.

"То, что лук сам по себе укрепляет иммунитет &мдаш; миф; однако в нем много фитонцидов &мдаш; активных веществ, которые мешают росту бактерий и вирусов. Овощ стимулирует пищеварение и аппетит, является легким мочегонным и избавляет от токсинов. Лук важен для кроветворения: например, в нем содержится кобальт, который входит в витамин Б12. В12 отвечает, в частности, за создание эритроцитов, переработку холестерина и витамина Д. В репчатом луке много кремния, нужного для сосудов, костей, здоровья волос", &мдаш; говорит Татьяна Бочарова.

 

Однако есть и противопоказания: лук нельзя есть людям, у которых панкреатит, гастрит или язвенная болезнь.